2022 爆紅宅配美食推薦，打開或加熱就能吃的美味水餃、滷味
隨著生活模式的改變，美味即食的「料理宅經濟」開始盛行！新的一年又有哪些好吃又方便的懶人料理擄獲饕客們的胃與心？現在就讓我們一起來看看2022年爆紅的宅配美食吧！
現代人的生活與飲食習慣改變
從前當我們說到飲食與料理，通常大家聯想到的都是先上市場或超市採買食材，然後回家進行烹飪，這樣的飲食習慣向來都是我們熟悉的模式。
但是隨著社會與經濟快速成長，現代人工作變得忙碌，加上因為房價物價上漲，許多人的居住型態也改成住在小套房中，會在家煮飯或是會開伙的家庭大幅減少。
當我們感覺肚子餓時，往往無法再花多餘的時間等食材解凍、處理、烹飪、調味等程序，反而很希望有料理是打開或加熱就可以直接吃，那是再好不過的選擇。
2022 年爆紅的6款宅配美食
因應上面提到的飲食趨勢，各家餐飲品牌也相繼推出快速即食的懶人料理，而且每年都會有更新、更簡便的選項，有些經過簡單加熱就可以吃、有些甚至打開就能吃。
那麼2022年有哪些爆紅的居家美食呢？以下這6款不可不認識：
1. 牛肉麵
牛肉麵對於美食王國台灣來說，是心中不可或缺的「經典料理」之一，我們對於牛肉麵的要求非常高，除了牛肉要夠入口即化外，麵條Q彈度、湯頭恰到好處的濃郁，也都是我們評判的標準。
這樣的美食如果出現在即食包，只要倒入鍋中加熱就可以馬上享用，對於很多饕客來說應該都是無法比擬的幸福吧！
也許是因為疫情的影響，這兩年很多餐廳品牌都先後推出即食牛肉麵，包含知名的阿舍食堂、紅豆食府、晶華酒店等，在家也可以很享受。
2. 雞湯
滋補系的雞湯同樣也是2022年爆紅的宅配美食之一，原因或許是雞湯處理起來非常耗時，光食材燉煮就要好幾小時，如果有出即食調理包的話就很方便了。
現在市面上的知名品牌有豪鼎私廚、混董創食煨湯等，放在冷凍庫可以保存一年，想喝的時候只要退冰加熱就可以了。
3. 水餃
水餃是流行已久的冷凍食品，也是比較常見的主食或家常菜。傳統的水餃口味多以高麗菜或韭菜為主，但由於追求飲食便利的人愈來愈多，現在口味也愈做愈多樣，即使餐餐吃也不怕會膩。
除了口味之外，料理方式也可以有多種變化，不是只有單純的水煮而已。我們之前寫過一篇以水餃變化出的多種料理食譜，大家也不妨參考看看喔！
4. 滷味
除了水餃以外，滷味也一直是宅配美食榜中的常勝軍，原因無他，台灣人真的太愛吃滷味了啊！
滷味的精髓除了考驗品牌對於滷汁和火侯的掌握度外，品項多樣並符合流行趨勢也是很重要的。
以盛記滷味為例，大家喜歡當下酒菜的雞腳凍、毛豆、豆干、鴨翅、鴨舌等一應俱全，一次全部購買存放在家裡，不論是當正餐配菜還是追劇美食都適合！
5. 素食
宅配美食怎能忽略素食/蔬食族群？隨著這幾年吃素的人愈來愈多，蔬食類的即食料理也如雨後春筍般慢慢浮現。
今年爆紅的莫過於弘陽食品推出的植物肉乾，總共四種口味，是追劇或上班族零嘴的好選擇！
6. 甜點零嘴
最後，宅配美食怎能少了甜點跟零嘴！除了傳統的餅乾洋芋片，中西式點心、古早味零嘴、蛋糕、巧克力等也加入宅配戰局，塔吉特的千層蛋糕、小食糖的低GI甜點等都是今年非常熱門的商家喔！
居家美食首推加熱就能吃的水餃滷味，哪裡買
看完以上這6款2022年爆紅的宅配美食，你是否發現原來現在即食料理的變化那麼多，就連以前不會想到的牛肉麵、甜點等等，現在全部都可以用簡單料理包或加熱就可以吃。
而說到居家美食，我們仍首推人氣不減的水餃跟滷味。
先拿水餃來說，它可以說是即食界最健康的代表，而且口味選擇非常多。
以盛記水餃為例，不僅採用當日配送的有機種植蔬菜、現宰溫體豬後腿肉來製作，甚至在製作配方上還有名廚加持監製，在家就可以享受餐廳等級的美食。
至於滷味除了三餐配菜之外，也是宵夜、追劇或三五好友談心時的下酒好夥伴。
你也想購買好吃美味的水餃跟滷味嗎？現在就趕緊動動手指訂購《盛記》吧！
