沾醬派還是單吃派?吃水餃不可或缺的美味佐味
作為日常國民美食的水餃,是台灣家家戶戶都很常吃的傳統主食,尤其在吃水餃時餐桌上絕對少不了一疊醬汁搭配,就連大街上的麵點館,只要有販售水餃絕對都會備上基本的醬油、黑白醋等醬料提供給客人自行取用,由此就可以知道「水餃沾醬」這個習慣在臺彎人的飲食中有多根深柢固了。
不過市面上的醬料百百款,走進超市裡架上琳瑯滿目的醬料,從最簡單的原味醬油、醋到添加不同風味的醬汁,都是為了喜好不同風味的消費者所打造的美味關鍵,而面對多不可數的醬料,哪一些才是最適合搭配水餃的呢?
全聯水餃沾醬推薦,輕鬆升級味蕾體驗
遍佈全台的全聯是台灣人購買生活日常用品的地方,尤其是柴米油鹽在這裡更是品項多元、應有盡有,今天我們就挑選了幾個網路上討論度超高的全聯水餃沾醬推薦,就一起來看看網路上最多人愛吃的水餃沾醬吧!
▽工研黑醋
最一開始吃水餃會沾醬,最主要是為了平衡吃了太多顆水餃時容易生膩的味覺,所以大多是搭配酸香開胃的醋來做食用,因此結合古法製作的工研黑醋,不但是許多家庭廚房中必備的料理靈魂,直接用來作為水餃沾醬時更有種傳統的古早風味喔~
▽龜甲萬鮮美露
主打海鮮風味的鮮美露中可以吃到鰹魚、昆布、干貝等濃郁海味,無論是入菜或是作為水餃沾醬都非常適合,鮮香不死鹹的口感就算當成沾醬也不會怕太膩,還能為水餃增添一股鮮味,喜歡日式風味的人可以試試看這款百搭沾醬喔!
▽李錦記 甘甜滷醬油
同樣是主婦們的廚房寵兒的這款甘甜滷醬油,無論蒸、煮、炒、燉、滷都能夠百搭入菜,尤其醬汁本身就帶有甘甜的滋味,因此就算不加糖也層次十足,鹹中回甘的口感讓人吃了忍不住胃口大開,作為水餃沾醬再適合不過了~
▽味全辣味水餃醬汁
除了直接使用醬油、醋來做為沾醬外,市面上也有不少專為水餃而生的沾醬,例如味全的水餃沾醬,就是各路鄉民們指定的人氣水餃沾醬首選,而且除了原味之外還特別推出辣味的選擇,滿足吃飯時無辣不歡的人,經典的鹹香好味道擄獲了大批網友的心!
▽萬家香水餃沾醬
同樣是專門的水餃沾醬,萬家香水餃沾醬則主打「無油」,吃起來口感更加清爽,有些人吃水餃時比較怕鹹膩,就可以選擇這款沾醬來做搭配,追求美味的同時也可以注重健康養生,沾水餃之外還可以用來當成涼拌、煎餃的佐料喔~
▽愛之味金桔香醋醬
說起沾醬,麥當勞裡的人氣醬料糖醋醬可說是鼎鼎有名的存在,如果你喜歡這款酸酸甜甜的味道,愛之味的金桔香醋醬一定會讓你一吃愛上!號稱「市售版糖醋醬」的金桔香醋醬將酸甜開胃的滋味高度還原,不僅沾雞塊絕配,就連沾水餃也超好吃~想要體驗不同的水餃沾醬風味,千萬不能錯過它唷。
挑對水餃,就算不用沾醬也多汁美味
看完以上的人氣全聯水餃沾醬推薦,是不是讓人胃裡的饞蟲又開始蠢蠢欲動了呢?其實沾醬百百款,只要符合自己喜好,任何醬料都能成為你的餐桌寵兒,相較之下更重要的其實還是作為主食本身的水餃。
若是水餃本身餡料口感、調味不佳或是皮餡比例不對,再美味的醬汁都無法掩蓋水餃本身的表現,而多汁飽滿、食材新鮮的水餃,在搭配上水餃沾醬後,就能產生雙倍的美味!
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因此在選購沾醬時,千萬記得也要仔細挑選冷凍水餃,例如嚴選當日現宰豬後腿肉、有機蔬菜製作的盛記水餃,在食材的新鮮度與品質上就先做好把關,同時由四十年麵點主廚監製的黃金比例,讓每一顆水餃都有著鮮美多汁的最佳口感,在這樣的美味基礎下,無論你是單吃派還是沾醬派,都能享受最頂級的生活饗宴囉~